Enkelt och snabbt med smördeg

Smördeg är en sådan grej som är jättebra att ha hemma i frysen. Man kan göra så mycket med ett paket smördeg.
Speciellt när man inte har så mycket tid att lägga på matlagningen eller inte hinner göra egen pajdeg.
Dessutom kan man göra mängder av goda efterrätter med smördeg.

Härom dagen skrev jag att jag fick en idé om vad jag skulle göra något med smördeg och köttfärs. Inget märkvärdigt, inget komplicerat, utan något enkelt och väldigt gott.
Smördegsrulle fylld med köttfärs. Nästan som pirog men istället är färsen inlindad i smördegsplattan som sedan gratineras med ost. Mums!

Det funkar även perfekt att frysa in smördegsrullarna och sedan ta med sig i lunchlådan vid tillfälle. En sådan rulle räcker per person, tycker jag. Jag gjorde en enkel grönsallad med bladsallad, gurka och avokado till.

Receptet kommer jag att lägga upp på Foodelicious.se under dagen, så håll utkik! Se receptet här!